MINOAN SPORA

MINOAN SPORA

Τα «κοσμήματα» της Μινωικής γης στη σύγχρονη γαστρονομία

Τα «κοσμήματα» της Μινωικής γης στη σύγχρονη γαστρονομία

Με έμπνευση και σεβασμό στη μινωική κληρονομιά της, η Mαρία Αδαμάκη δημιούργησε την Minoan Spora, μία σειρά προϊόντων από τους πιο αυθεντικούς διατροφικούς θησαυρούς της Κρήτης. Ελαιόλαδο, ελιές, μέλι, μυρωδικά και βότανα - βασικά συστατικά της κρητικής διατροφής, οι αρχές της οποίας αποτελούν διαχρονικά την επιτομή της υγείας και ευεξίας - είναι έτοιμα να «ταξιδέψουν» στα πιο γκουρμέ σημεία του πλανήτη, κλεισμένα σε εντυπωσιακές συσκευασίες και με εικαστικά εμπνευσμένα από τοιχογραφίες, όπως τα δελφίνια από το παλάτι της Κνωσού, αλλά και μινωικά κοσμήματα, όπως το περίφημο περίαπτο με τη διπλή μέλισσα, αρχαιολογικό εύρημα από τα Μάλια, πολύτιμα ανασκαφικά ευρήματα που εκτίθενται στο αρχαιολογικό μουσείο Ηρακλείου.
Ο πλούτος της κρητικής γης

Ο πλούτος της κρητικής γης

Tα προϊόντα της Minoan Spora, συλλέγονται με παραδοσιακούς τρόπους, στην πρωταρχική, αυθεντική τους μορφή. Σαν σύγχρονη μινωίτισσα, με γνώση και αφοσίωση στον τόπο της, η δημιουργός του εξαιρετικά καλαίσθητου σχεδιαστικά και γευστικά κρητικού brand, Μαρία Αδαμάκη, γεννημένη και μεγαλωμένη στο Ηράκλειο Κρήτης, επέστρεψε στην γενέτειρα της, μετά από 15 χρόνια απουσίας στην Ιταλία. Κυρίαρχος στόχος της: να αναδείξει την πολύτιμη κληρονομιά της και τον πλούτο της κρητικής της γης, στη διεθνή γαστρονομική σκηνή.
Στη χρονομηχανή των γεύσεων

Στη χρονομηχανή των γεύσεων

«Τα χρόνια που έζησα στο εξωτερικό με έκαναν ν’ αναζητήσω την ταυτότητά μου στις ρίζες μου, στα τοπία και στις μυρωδιές της Κρήτης. Διαπιστώνοντας πόσο επίκαιρος είναι ο ανθρωποκεντρικός χαρακτήρας του μινωικού πολιτισμού, αποφάσισα να βρω τρόπους να αναδείξω, με σύγχρονο τρόπο, αυτή την κληρονομιά. Ξεκίνησα με ένα ταξίδι γεύσεων, φέροντας στο τραπέζι τους διατροφικούς αυτούς θησαυρούς, όπως ακριβώς τους προσφέρει η φύση».

«Το Βranding Ηeritage είναι μια σημαντική και πολλά υποσχόμενη πρωτοβουλία. Είναι η πρώτη πλατφόρμα που δίνει βήμα στη σύγχρονη ερμηνεία της πολιτιστικής μας κληρονομιάς. Είναι σημείο συνάντησης για όλους εμάς που εμπνεόμαστε και δημιουργούμε με αφετηρία τις ρίζες μας».

Μαρία Αδαμάκη – Minoan Spora

Ιστοσελίδα: www.minoanspora.com


  • 17951944_10212639160155682_5552339626970010299_n.jpg
  • MinoanSpora01.jpg
  • MinoanSpora06.jpg
  • MinoanSpora07.jpg
  • MinoanSpora08.jpg
  • MinoanSpora09.jpg
  • MinoanSpora10.jpg
  • MinoanSpora11.jpg
  • MinoanSpora12.jpg
  • MinoanSpora13.jpg
  • MinoanSpora14.jpg